No. 01 · Home Fermentation Desk
Č. 01 · Domácí fermentační stůl
EN
CZ
The brew
Nálev
Recipe
Recept
Target batch volume
Cílový objem dávky
L
ml
Total finished liquid you want, incl. starter.
Celkový hotový objem, včetně startéru.
Starter pH
pH startéru
- from your hotel or last batch
- z hotelu nebo minulé dávky
Average temperature
Průměrná teplota
°C
Where the jar sits during F1. Warmer = faster.
Kde stojí sklenice během F1. Tepleji = rychleji.
Advanced - tune the ratios
Pokročilé - úprava poměrů
Sugar
g/L
Tea
Čaj
g/L
Hibiscus
Ibišek
g/L
Rose / rosehip
Růže / šípek
g/L
Starter share (override)
Podíl startéru (ruční)
-
15%
Auto-set from starter pH. Drag to override.
Nastaveno automaticky z pH. Táhni pro ruční změnu.
Sweet-tea pH (before starter)
pH sladkého čaje (před startérem)
F1 - the build
F1 - sestavení
Ingredient
Surovina
1.2 L
F2 - bottling
F2 - stáčení
Measured F1 pH - before bottling
Naměřené pH F1 - před stáčením
optional - is it done?
nepovinné - je hotovo?
Reserve for next batch (starter)
Odložit na další dávku (startér)
-
Available to bottle
K nastáčení
-
Bottle size
Velikost lahve
330 ml - Bohus
500 ml - PET
700 ml
Custom…
Bottles you'll fill
Počet lahví
-